GATEAUX COCO FOUREE AU CHOCOLAT

j ai pris le blog de blondinet pour vous donnez cette recette de gâteau coco fourrée au chocolat !mmmmm j adore !

voici donc ma recette:


POUR LE GÂTEAUX

8 jaunes d oeufs

8 blanc d oeufs

200g de sucre

175g de farine

50 g de coco râpée

et 200g de chocolats

+ mon petit plus


pour commencer j'ai endormi ma fille car un bébé de 7 mois sa demande beaucoup d attention en suite j'ai commencer par faire mon ruban avec les jaunes d oeufs et le sucre j ajoute en 3 fois la farine j ajoute une pincé de levure en poudre (mon petit plus ) je monte mes blanc en neige bien ferme et je les incorpore a ma pâte en 2 fois la première je mélange vite la deuxième je fait bien attention de ne pas cassé les blanc



je met le tout dans un moule et au four préchauffé a 180°c

quand il est cuit je le démoule a chaud et je le coupe en 3 partie


je fais fondre mon chocolat et je partage le chocolat sur les 3 partie de gâteaux et je reconstitue mon gâteau pour ensuite recouvrir de chocolats



le chocolats va durcir un délice ! enfin pour moi


et pour vous ? vous en pensez quoi?