GATEAUX COCO FOUREE AU CHOCOLAT

j ai pris le blog de blondinet pour vous donnez cette recette de gâteau coco fourrée au chocolat !mmmmm j adore !

voici donc ma recette:


POUR LE GÂTEAUX

8 jaunes d oeufs

8 blanc d oeufs

200g de sucre

175g de farine

50 g de coco râpée

et 200g de chocolats

+ mon petit plus


pour commencer j'ai endormi ma fille car un bébé de 7 mois sa demande beaucoup d attention en suite j'ai commencer par faire mon ruban avec les jaunes d oeufs et le sucre j ajoute en 3 fois la farine j ajoute une pincé de levure en poudre (mon petit plus ) je monte mes blanc en neige bien ferme et je les incorpore a ma pâte en 2 fois la première je mélange vite la deuxième je fait bien attention de ne pas cassé les blanc



je met le tout dans un moule et au four préchauffé a 180°c

quand il est cuit je le démoule a chaud et je le coupe en 3 partie


je fais fondre mon chocolat et je partage le chocolat sur les 3 partie de gâteaux et je reconstitue mon gâteau pour ensuite recouvrir de chocolats



le chocolats va durcir un délice ! enfin pour moi


et pour vous ? vous en pensez quoi?

QUICHE A LA FACON DE BLONDINET

voici une recette facile , rapide et pas chère que j adore faire : je donne la recette et mon petit secret

PATE BRISEE:

260 de farine

115 g de beurre pommade (ramolli)

50g de gruyères

une pincé de sel

2 oeuf battu avec 3 c à soupe d eau

POUR LA GARNITURE:

un poireau

120g de lardons

3 oeufs entier

15cl de crème

20cl de lait

j ai commencé par tout mettre dans le saladier eh! oui pas de chichi on mets tout et on malaxe pour tout bien mélanger avec le beurre en suite

je forme une belle boule et je la mets au frigo 1h pour qu' elle puisse redurssir

j émince mon poireau et je le fait fondre avec mes lardons eh la je vous assure quel super odeur dans ma cuisine j adore je l avoue je les laisse tiédir quand ils sont bien fondu

je mets dans un saladier les oeufs la crème et la lait pour faire un appareille

bon la j ai un peu de temps alors zou dehors je vais fumé une petite cigarette que voulez vous personne n est parfait

bon ensuite j ai préparer ma quiche en abaissant la pâte et mit en forme dans le moule puis j ai mit les poireau et lardon et enfin j ajouter par dessus mon appareille a base d oeuf de crème et de lait

et hop! au four qui a était préchauffé a 180°c on laisse cuir 15min

je vous laisse et je vous dit a bientôt ;)

et bonne appétit

BRIOCHE AUX OEUFS BROUILLE ET SAUMON

PAR PERSONNE:

une petite brioche , une tranche de saumon fume ,deux oeufs ,2cl de lait ,sel ,poivre

PRÉPARATIONS:

coupez les tranches de saumon fume en dés (gardez une fine lamelle pour la déco )

coupez la tête e la brioche et creusez l intérieure

mélangez le lait avec les oeufs salez et poivrez ( attention le saumon va redonner du sel )

faites vos oeufs brouillez puis ajoutez les dés de saumons

PRÉSENTATION:

une assiette mettre la brioche déco a votre idée (moi j'ai mit des dés de concombre et des dés de tomates )

mettre les oeufs brouille dans la brioche et notre lamelle de saumon au dessus

voila une super petite entrer facile a préparer on peut accompagner d une salade